古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料：白菜心适量，橙子1-2个，胡萝卜半根，糖1匙，盐少许
做法：
1、准备所需材料。
2、白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
3、将橙子洗净后一切为二。
4、将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
5、挤出橙子果肉里的果汁。
6、根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
7、将果汁倒入腌好的白菜心中。
8、拌匀后冷藏数小时后即可食用。
9、装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
果汁白菜做法小贴士
没有橙子也可以用市售果汁来代替，不过口感会稍差一点，也可以换成自己喜欢的其他果汁。
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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