古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在我们的生活和工作的压力都非常的大,因此有很多的人都会出现有气血虚的现象,尤其是女性占的比例非常的大,这主要是跟我们女性自身的体制有关系,大多数的女性都是属于寒性的体制,所以也就更容易的出现气血虚。女人可谓是水做的,像一汪泉水,还不能是死的水,得有活水从泉眼里汩汩不断的往外流。而血就像水,气就好似那个托泉眼出来的水向上流的动力。如果血过少,那这泉水便就会干枯;而如果气不够足,就会成了一潭死的水,可以说是毫无活力的。所以,女人的气血不调,不光是要补,还要养,不光是要养血,还要调气。气血是女人的根本,但气血怎么补呢?怎么吃呢?
三款补气血的食谱推荐
清炖排骨
材料:猪排骨、小白菜、各种调味品各适量。
做法:
将猪排骨洗干净之后剁好,然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分。将准备好的小白菜洗干净并且切成两段,将所有的调味品准备好。在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜,等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
爆人参鸡片
原料:鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。
做法:
将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片。人参洗净,斜刀切成0.66厘米厚的小片。冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。鸡片加盐、味精后拌匀,下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。
将锅内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片,熟时捞出,控净油。用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。将锅内放油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上芝麻油即成。
功效:补元气,健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
萝卜炖牛肉
材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品各适量。
做法:
将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分。在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。
功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。
四款补气血汤推荐
双红南瓜补血汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜益气补血,红枣益气养血,红糖能暖胃活血,三者合用,有非常好的补气补血的功效。女性常食用,能使气血充足,脸色红润,增加皮肤弹性。
八珍汤
材料:当归、人参、白术、苓茯、川芎、白芍药、甘草、熟地黄、生姜、红枣各适量。
做法:将所有的材料放一起煮成汤喝就可了,此汤具有气血双补的功效,特别适合那些气短懒言,心悸,由于气血不足引起的食欲减退等问题均有着很好的补益功效。但是由于都是中成药,所以建议女性日常在进补时要注意自己的体质是否适合。
当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
银耳红枣汤
材料:银耳、桂圆、枸杞子、红枣。
做法:先将银耳泡发之后,然后沥干水分,同桂圆、枸杞子、红枣一起熬成汤适当加点冰糖就可 。
此汤不仅可补气血、除烦燥,同时还可静心宁神,特别适合更年期的女性经常饮用。
温馨提示:气血不足会影响到各脏腑功能,而出现手脚麻木、失眠多梦、健忘心烦等问题,尤其是对女人来说气血不足会严重伤身,所以我们在日常生活中更要注意经常补气血。
(责任编辑:詹远 )
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