古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏日解暑甜品 奶酪樱桃的做法
1、将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。
2、樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟。
3、牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。
4、倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。
5、取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。
技巧：
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉。
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固。
（责任编辑：陈晓 ）
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