夏日食枇杷润五脏滋心肺

枇杷一身宝

枇杷叶和果实可以入药，有清热、润肺、止咳化痰的功效；枇杷花是极好的蜜源，蜂蜜中的枇杷蜜是优质蜜；枇杷种子可以酿酒及提炼酒精；枇杷树木质坚韧，可制作木梳等木制品。

食材大体验

枇杷薏米粥：原料为枇杷20g，薏米50g，粳米50g。枇杷去皮、去核，切成小块。薏米和粳米加水煮粥，粥快熟时加入枇杷，煮熟即可。

功效：枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳作用，与薏米煮成粥，具有清肺散热的功效。：

枸杞枇杷膏：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50g，将枇杷、桃仁切碎，枸杞、黑芝麻洗净，一起放入锅内，大火煮沸，小火熬煮1 小时，加1 倍量的蜂蜜即成，冷却备用。

功效：枸杞枇杷膏可以补益肺肾虚弱，有润燥的作用，每天吃一勺，可以增强体质。