海产品和水果能预防肺癌？预防肺癌的饮食原则有哪些

在各种不同的癌症中，肺癌是越来越常见的一种癌症。由于环境或者生活习惯等原因会容易造成肺癌的发生。那么，有什么方法可以预防肺癌呢？在这里，就来为大家介绍一下哪些食物可以预防肺癌吧。

预防肺癌的饮食原则

摈弃不良饮食习惯：好的饮食习惯对于预防肺癌很重要。食物中的饱和脂肪酸是肺癌的一个高危因素，所以要少吃煎炸、油腻的食物；烟熏、烧烤食物含强致癌物质苯并芘，所以也要少吃；红肉在高温加工过程中会产生致癌物异胺环，使人增加患肺癌的风险，因此不要经常吃长时间炖煮的红肉。此外，还要少吃高糖、辛辣刺激的食物。

多吃新鲜果蔬：新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。在一些红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人们发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。因此，应该多吃预防肺癌的食物以抵制肺癌。

接下来，具体看看可以预防肺癌的食物都是什么吧。

预防肺癌多吃哪些食物

橘子：凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

海带：中国传统医学认为，海带具有化痰、软坚、散结的作用，是中医中经常用来治疗肿瘤的药物，多用之于瘿瘤、噎膈、瘰疬、痰核等病症，相当于现代医学中所说的甲状腺、食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种良性或恶性肿瘤，所以，海带是一味理想的抗癌防癌食品，比较适宜甲状腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、贲门癌、子宫癌、恶性淋巴瘤等癌症病人服食。

菌类食品：含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。

草莓：适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。

海藻：现代药理研究证实，海藻具有一定的抗癌功能，也是一种较为理想的抗癌防癌食物，中医则认为海藻性寒，能起到软坚、散结、消痰的作用，适宜头颈部、甲状腺、消化道、肺部以及淋巴系统各种恶性肿瘤之人服用。通常与海带同食，更为适宜。

牛奶和酸奶：牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

多吃以上食物都可以帮你有效预防肺癌，别错过了。