古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多榴莲控都知道,榴莲的味道实在太诱人了,每次路过水果店或者超市,看见榴莲就走不动路,这样的人比比皆是;而有的人就是受不了榴莲的味道,一闻到就避而远之。那么你知道榴莲的几种吃法呢?
说起榴莲的营养价值,它可是女人的一大活宝。榴莲性热,可以驱寒活血,从而有效的缓解经期的疼痛感,所以特别适合那些长期经受痛经折磨的女性食用;除此之外,榴莲还有改善体寒、强身健体、健脾补气、补肾壮阳的功效。
榴莲的吃法
生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉解构出来,大块朵颐的感觉真不错。
另外,把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下,就变成榴莲冰了!这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道,适合初试者。
小贴士
1、初次吃榴莲,应小口吃
建议开始时小口小口地适应,很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。
2、不可贪吃榴莲,每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结,它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
3、不宜食用榴莲的人
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
4、食用榴莲后,九小时内禁忌饮酒。
你知道除了榴莲的生吃法,还有什么花样吗?
榴莲的吃法 熟吃
榴莲炖鸡
此汤补而不燥,而且性质温和,可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
原料
榴莲,鸡1只,姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
面条是我国的传统主食,尤其是在北方更加受到人们的喜爱。与此同时,面条的吃法也有很多的,并且都很有各地的特色。今天,要介绍5种面条的吃法,……详细>>
榴莲让人“留恋”,吃过一次榴莲的人,少有不上瘾的。但榴莲多吃易上火,榴莲买多了又容易坏。初次吃榴莲的人,怎么吃榴莲比较好?教你各种榴莲的……详细>>
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食……详细>>
本期的美食大搜罗,记者采访了国家级高级烹调师龚浩荣先生,他用自己独特的创新理念,教给食客们一些粽子的新式吃法,保证你爱上粽子,还等什么?……详细>>