古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
【主料】:排骨 冬瓜 薏米
【调料】:盐 鸡粉
做法:
1、薏米提前泡3小时以上;
2、冬瓜待批切块(带皮煲的更营养);
3、姜切片;
4、排骨用滚水煮一下,洗净浮沫;
5、锅里放适量水,放入焯好的排骨;
6、放入泡好的薏米;
7、放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟头;
8、放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。详细>>