古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原 料: 鸡腿、4只酸乳酪、1/4杯柠檬皮。1/2茶匙盐、1/8茶匙粟粉、2茶匙胡椒粉、1/8茶匙姜茸、1茶匙柠檬汁、2汤匙蒜茸、1茶匙(四人分量)。
操 作:
1、预热火炉至180摄氏度。
2、将鸡腿切件放在锡纸上,洒上盐及胡椒粉,加入柠檬汁然后焗鸡腿三十分钟。
3、取出后隔去油分,将酸乳酪、姜茸、蒜茸及粟粉混和,均匀地涂在鸡腿上,再焗鸡腿十分钟至金黄色即成。
4、最后可加入柠檬皮。
(责任编辑:陈晓 )
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