柠檬祛痰防治心血管疾病

秋季的饮食是和夏季不同的，一般，秋季应该是食用酸味食物，中医认为，柠檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃经。 吃柠檬有什么好处？

1、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

2、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

3、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

4、祛痰

其实柠檬能祛痰，而且祛痰功效比橙和柑橘还要强。其具体做法是将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

自制柠檬茶可选择2—3片干柠檬，放入500毫升的温水中，尽量使用凉白开，否则开水会破坏柠檬里的维生素C。如果使用鲜柠檬，则每500毫升水放入2—3片柠檬，加一点蜂蜜，可除柠檬的苦味。但胃溃疡和胃酸过多的老人，患有龋齿和糖尿病的老人应忌食柠檬。