薏米猪肚汤：壮腰益肾，涩精止遗，健脾止泻

材料

淮山药25克，薏米20克，猪肚100克，料酒10毫升，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。

做法

先将猪肚洗净，切薄片，放入沙锅中，加清水适量，先煮30分钟，后加入淮山药、薏米、料酒、生姜、葱、盐、鸡精，再煮15分钟，加入味精即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

山药性温、平，味甘，无毒，归肺、脾、肾经。

食性配伍

尿色黄、舌苔黄腻等湿热证者不宜食用。不宜与糖皮质激素同食。

壮腰益肾、涩精止遗、健脾止泻。用于腰肌劳损、阳痿、性功能减退、遗精、早泄、糖尿病、五更泻、尿频等病症的辅助治疗。山药具有健脾补肺、益胃补肾、间肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，中医食疗中常用于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、糖尿病等症。