古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
从雨水到惊蛰这段时期，广东民间称为春三二月天，时晴时雨、时冷时热，最容易染上湿疹瘙痒之类的皮肤病，以解毒走窜的生蝎子、利水渗湿的薏米配以清热解毒的中药蛇舌草煲猪瘦肉，为此时期的调理汤饮，同时它还是肺癌、乳腺癌和肠癌的药膳汤方。此汤能清热祛湿、祛痒除烦之功。
材料：生蝎子5~6只、薏米50克、白衣蛇舌草20克、大枣3个、猪瘦肉200克、生姜2片。 烹制：生蝎子热水煮5分钟，再洗净。薏米、蛇舌草稍浸泡；大枣去核；猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文水煲约1小时，下盐便可。为1~2人于1日分2~3次进饮。
（责任编辑：陈晓 ）
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