古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
九个月的宝宝食谱1:小白菜玉米粥
原料:50克小白菜、50克玉米面
做法:
1)将小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末;
2)用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀;
3)将锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,用大火煮沸即可。
九个月的宝宝食谱2:蒸蛋黄羹
原料:适量 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水
做法:
1)将蛋黄打散,与适量水混合、调稀;放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
2)把菠菜叶和胡萝卜丁煮软,磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。
九个月的宝宝食谱3:奶汁豆腐
原料:1块豆腐、25克牛奶、10克胡萝卜、10克油菜叶;少许花生油、生粉、鲜汤
做法:
1)将胡萝卜、油菜叶分别彻成1.3厘米见方的丁和片;
)将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁;
3)将炒锅置火上烧热,放入底油;待油热后,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮;至水乳交融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可。
九个月的宝宝食谱4:豆腐糊
原料:20克北豆腐、适量水
做法:
1)将豆腐放入锅内,加水;
2)边煮边将豆腐压碎,待煮成糊状后即可。
九个月的宝宝食谱5:肉蛋豆腐粥
原料:大米、25克瘦猪肉、15克豆腐、半只鸡蛋、少许食盐
做法:
1)将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;
2)将大米洗净,加少量清水,用文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;
3)将豆腐蛋液倒入肉粥中,用旺火煮至蛋熟,加少许食盐即可。
(责任编辑:陈晓 )
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