常吃的几种早餐究竟哪种好呢？

常吃的几种早餐究竟哪种好呢？

面包+牛奶 比较健康

这是大多数人的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。

其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。

如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。

营养建议：牛奶的营养价值受温度影响不大，主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。

加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。

三明治+汉堡 油脂超标

这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。

肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。

营养建议：吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

油条+豆浆 最经饿

在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。

油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。

而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。

营养建议：豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。

白粥+小菜 缺乏蛋白质

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。

更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。

营养建议：这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。

现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果不喜欢喝牛奶，还可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。

蔬菜+水果 能量不足

这是一些力求保持苗条身材的年轻事业女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。

这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。

但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理。

因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。

营养建议：每天喝半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，外加一片火腿肉或奶酪。