忽然头晕或是血糖低 低血糖的急救食物有哪些？

虽然高血糖疾病的发病率很高，但是低血糖患者也是不少的。低血糖疾病与高血糖疾病是一样的，除了要接受专业正规的治疗，还需要做好每天的饮食调理，只有这样才能很好的控制低血糖的加重，低血糖不注意控制，很容易引发很多的并发症，造成更大的危害。那么低血糖饮食是怎样的，下面一起来了解下吧。

低血糖的急救食物：

首先我们都知道，糖友在生活中最好随身携带含糖食物以备低血糖时自救，但您是不是也曾纠结，选择哪种含糖食物，而且吃多少才能既保证缓解低血糖，又不至于让血糖升高太多，其实血糖的升高程度与食物的升糖指数密切相关哦！那什么是升糖指数呢？营养学界将葡萄糖的升糖指数定为100，而升糖指数>75则为高升糖指数食物，它们进入胃肠后，转化为葡萄糖的速度快，血糖升高迅速。那么，哪些食物能够迅速升高血糖呢？常见的高升糖指数食品由快到慢为：葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可乐>果汁>葡萄干>牛奶。

糖友一旦发生低血糖症状或在监测血糖时发现血糖低于3.9mmol/L，可立即补充这些食物。其中又以葡萄糖被肠胃吸收的速率最快，使血糖能在短时间内升高，以纠正低血糖状态。目前市场上有专门的葡萄糖片出售，建议糖友随身携带。

其次，低血糖朋友在饮食上需要注意以下几点：

1、少吃多餐。低血糖患者最好少吃多餐，一天大约吃六七餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。此外，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。

2、均衡饮食。饮食应该力求均衡，最少包含50%至60%的碳水化合物，包括蔬菜、糙米、魔芋、坚果、谷类、瘦肉、鱼、酸奶等。

3、严格限制单糖类摄取量。要尽量少吃精制及加工食品。（例如，速食米及马铃薯）、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁（例如，葡萄汁混合50%的水饮用）。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。

4、戒烟禁酒。酒精、咖啡因、香烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除。

5、增加高纤维饮食摄入量。高纤饮食品有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维食品与蛋白质食品同食，纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时先服用含纤维素食品，以稳定血糖。

6、与高血压相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

推荐两个适宜低血糖朋友的食谱方法：

1、虾皮腐竹。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。

原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。

制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮（连汁），煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。

原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。

这里需要提醒的是，饮食的调理对于低血糖的控制有很重要的影响，不过全面的辅助调理，仅仅是饮食还是不够的，所以在饮食调整后，还需要配合生活方式的调理，即改变熬夜的习惯，积极的参加运动，只有这些方式全面的执行，才能获得最好的效果。