古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是：
1、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2、以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。
3、以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。
4、奶类与奶制品、豆制品。
如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐；如果食用了其中的3类，则早餐质量较好；如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。
（责任编辑：陈晓 ）
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