营养食谱之墨西哥鹰嘴豆南瓜汤

鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、纤维素及钙、镁、铁等成分，蘑菇能提高身体免疫力，南瓜热量低，富含维生素A，蛋白质和脂肪少，正……详细>>

产自新疆的鹰嘴豆富含多种人体所需的微量元素，补血补钙，有助儿童智力发育骨骼生长；荞麦膳食纤维丰富，能消食化滞；核桃补肾补脑，适合脑力劳动……详细>>

材料：牛肉200克，番茄250克，牛骨500克，黄豆50克，土豆300克，胡萝卜200克，姜片、盐适量。详细>>

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳……详细>>

绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用……详细>>