古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
南瓜的营养价值:秋冬吃南瓜护心助眠
眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功效。
明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度,能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降,还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
护心。南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
助眠。南瓜子富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
保护前列腺。南瓜子油可防止前列腺细胞增生。南瓜子油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌风险。南瓜子中的锌也有益前列腺健康。
(责任编辑:陈晓 )
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南瓜花中的花粉,更含有多种氨基酸、糖类及维生素B和酶类,有惊人的医疗功效,已被世界公认为特效保健品。详细>>
南瓜不仅含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷等营养成分,还含有精氨酸、天门多氨酸、尿素酶等物质,嫩瓜中含有丰富的大量淀粉和……详细>>