古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
山药和南瓜都具有丰富的营养价值和功效作用,儿童多吃可以增强身体抵抗力和免疫力,达到预防疾病的功效。推荐一款山药南瓜粥,是儿童饮食的佳品喔。
山药南瓜粥
材料
南瓜50-100克,山药50-100克 ,高汤1000ml ,米饭200克
做法
第一步,南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
第二步,用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
第三步,取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
锅置火上,倒入适量清水与糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥时放入山药,山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。详细>>