古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
可能很多亲们对于魔芋会很陌生,但是说起果冻里面的蒟蒻,可能大家就会感到几分熟悉。其实,蒟蒻就是用魔芋做成的。那么魔芋的功效与作用都有哪些呢?
一、通便减肥
魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身和治病抗癌等功效。因此近年来风靡全球,并被人们誉为魔力食品。
二、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病
魔芋性味辛温,有推动血行和防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为胃肠清道夫。
三、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
四、提高免疫力,防治肿瘤和癌症
芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌和结肠癌细胞敏感,具有化痰软坚和散肿解毒的作用,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤。
五、糖尿病患者理想食品
魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
六、保温
古代民间疗法中,又把魔芋做成保温布的材料胃痛和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾抱起来,放在患处可以缓解疼痛。
(责任编辑:陈晓 )
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