古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
预防感冒的蘑菇炒白菜制作方法
在秋季,鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维,多种维生素和矿物质。同时,菌类还含有生物活性物质,多吃能提高免疫力,预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒,味道清爽鲜美,而且最大限度保留了原料的营养,多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。
材料:鲜蘑菇200克,白菜100克,姜末、蒜蓉、葱花少许,蚝油2茶匙,蘑菇精少许,开水2杯。
做法:将蘑菇和白菜洗净焯水;炝锅后放葱姜蒜炒香;蘑菇入锅,先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精,再倒入适量开水烧1分钟;最后把白菜放入锅中翻炒即可。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
香菇是一种营养价值极高的菌类植物,外表憨厚可爱的它还能预防癌症,增强身体的免疫力,还对糖尿病有着作用,腊肉是人们腌制的肉制品,因为腊肉的……详细>>
热锅温油,把辣椒炸一下过油炸出香味,注意火不要太大,防止辣椒焦了,影响菜色,这个时候如果想让最后摆盘漂亮,你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜……详细>>
一说起家常菜我们每一个人都会感到熟悉,因为是我们每天都有接触的。但并不是我们每天都接触的家常菜我们就都会做,很多的家常菜就是那样经常吃却……详细>>