古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蟹肉羹的做法
主料:螃蟹150克,粳米50克
辅料:姜3克
调料:醋3克,酱油3克
做法:
1、 取出蟹肉和蟹黄;
2、将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;
3、 加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
蟹肉十分美味可口,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。蟹肉与苋菜为羹汤,有增髓健骨,养胃润肠之功,为秋日的靓羹汤。详细>>