樱桃好看又好吃 可补铁防贫血

樱桃不仅有好看的外表，味道也是一枝独秀。不过，你知道樱桃都有哪些营养价值吗？樱桃富含铁物质，可以帮助我们补血，同时樱桃的选购和挑选也是有讲究的，快来一起了解了解吧。

樱桃的好处是什么

补血。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

健脾。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，令人好颜色，美志性之功效。

祛风胜湿、杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

消化不良。吃樱桃对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。

养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

接下来，教教大家如何选购和清洗樱桃吧。

樱桃的选购和清洗技巧

看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。

看樱桃表皮，大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。

看樱桃的大小形状，在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，樱桃个头大的，呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的越甜。

大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。

以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下4度零上1度的冰箱里储存。

如果你也喜欢吃樱桃，就要多多了解以上内容哦。