古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一、萝卜苗笋片豆腐汤
1、冬笋去壳,切成片,嫩豆腐切成小块,萝卜苗洗净。
2、烧沸一锅水,将笋片放入焯10分钟后捞出,去草酸,除涩味。
3、另烧一锅水,水开后,将焯好的笋片和豆腐块放入。
4、待水再次沸腾后,倒入洗净的萝卜苗,即关火
5、调入一点点盐调匀即可。
二、蒜蓉萝卜苗
1、萝卜苗洗净用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。
2、蒜切末热锅上油,油热后下蒜末炒香。
3、下萝卜苗大火快炒,萝卜苗炒软后加盐,鸡精调味后即可起锅。
(责任编辑:陈晓 )
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做法:枸杞用清水浸泡至变软;白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段;先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子;再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做……详细>>