古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：
牛肉1块胡萝卜1/2根大白萝卜1/4根葱2根姜1块蒜2瓣
调料：
生抽两大勺白砂糖1茶匙
做法：
1、牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块
2、葱切段，姜、蒜切片
3、生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用
4、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜
5、格拉斯盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟；捞出葱，倒入料汁；盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
注意事项：
1、葱为了给肉汤提味儿，加热软烂后最好捞出；
2、有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法，已被辟谣；
3、生抽含有盐分，没有另外加盐，可根据自己的口味调节。
（责任编辑：陈晓 ）
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