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胡萝卜炒腊肠做法

2017-05-16 15:15:15      

用料:腊肠半根胡萝卜1个 青椒1个 蒜苗2根

做 法:

1、 热油加胡萝卜翻炒至变色;

2、 加蒜苗及青椒翻炒;

3、 加盐翻炒,再加切片的腊肠;

4、 加料酒、酱油及水,水量可视需而定;

5、 加盖焖至水开,盛盘;

小贴士

腊肠以自家灌制的为佳,切片前先用开水煮去白沫及油花。

(责任编辑:陈晓 )

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