古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料
白萝卜 250g
红菜椒 1/2个
鸡汤 2汤匙(30ml)
米粉 2汤匙(30g)
盐 1茶匙(5g)
做法
1、白萝卜清洗干净,削去外皮,切成粗细均匀的细丝,加入盐和鸡汤拌匀,腌5分钟入味。红菜椒切细丝。
2、将米粉均匀地撒在萝卜丝上,抓拌均匀。
3、将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中蒸15分钟,出锅后在萝卜丝上撒上红椒丝即可。
小贴士
如果没有米粉,用面粉代替也可以。
除了白萝卜,莲藕、西葫芦、茼蒿都可以用这种方法制作。
(责任编辑:陈晓 )
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