古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬季菜谱 萝卜烧排骨
材料:白萝卜(1根)、排骨(适量)、生姜(5片)枸杞(适量)
调料:盐、胡椒粉
做法:
1、排骨斩块,萝卜切滚刀块,生姜切片。
2、取一煮锅烧热水,水滚后放入两片姜片、排骨,煮5分钟左右将排骨捞起,冲凉水后待用。
3、另取一瓦煲,将排骨、萝卜、剩余的姜片以及枸杞放入瓦煲里,加适量的水。
4、待瓦煲的水煮开后,转小火慢炖,直至白萝卜炖透。
5、上桌前,加盐和胡椒粉调味即可。
(责任编辑:陈晓 )
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