寿司怎么做

日本寿司

材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。

做法

1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

熊熊寿司

材料：鸡蛋2， 颗酱油1 茶匙，紫菜寿司饭，白醋2 汤匙，盐，糖少许。

做法

1、 将鸡蛋和酱油搅拌均匀，用过滤网过滤一番。煎厚状备用。

2、 要创建熊猫的五官，你将需要削减酱油蛋到适当的厚度，例如切片的眼睛和耳朵需要比那些在鼻子和嘴厚。放下紫菜片，并放置在第一蛋条在片材的边缘。包裹紫菜周围的蛋，确保整个带覆盖，并切断多余的紫菜。重复这个过程中，在包装紫菜其余蛋，直到你有六个条：两只耳朵，两只眼睛，一个鼻子和嘴。把耳朵放在一边供以后使用。

3、 寿司饭趁热放入白醋，盐和糖，拌均匀冷却备用。另一边则用酱油拌饭备用。取一小撮酱油寿司饭，并把它放在紫菜的中央。均匀确保大米到达紫菜片材的顶部和底部。

4、 将弄好的蛋条，平坦在中间，这将是熊猫的嘴。添加一薄层酱油寿司饭上的蛋的顶部，确保完全覆盖。

放另一个蛋条，再放酱油寿司饭。。最后，放置在柱顶部的两个厚厚的蛋打造熊猫的眼睛。添加两个条之间寿司饭。垫出两侧寿司饭，以确保熊猫具有圆形面。