古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：
鸭子500g、葱、姜、柚子酱
调料：
八角、盐、绍酒
做法：
1、鸭子洗净，剁大块。
2、洗净血水。
3、炒锅烧热，将鸭子肉放入，煸炒。
4、慢慢煸炒至颜色发白。
5、加入葱姜，继续煸炒。
6、出来油了，看到了，鸭子多油，将油倒出一些，防止腻味。
7、加入生抽。
8、绍酒，多放点。
9、加入盐。
10、加入一大勺柚子酱。
11、煸炒，慢慢中火煸炒，至汤汁收干即可。
（责任编辑：陈晓 ）
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