红糖加鸡蛋补血又健脾 推荐3种红糖煮蛋的做法

红糖和鸡蛋都是比较营养的食材，生活中很多人喜欢用红糖煮蛋，不仅味道爽甜可口，而且还能起到很多保健功效。究竟红糖煮蛋有什么好处？红糖煮蛋又应该怎么做？下面一起来了解下！

红糖煮蛋有什么好处？

红糖煮蛋可不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。

1、调经活血补中益气健脾胃

红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、排毒滋润养生

红糖鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

推荐3种红糖煮蛋的做法

了解了红糖煮蛋的好处，下面再为大家介绍下具体做法吧！可以做简单的红糖煮蛋，还可以做升级版，加入红枣、当归等材料，功效更佳。

红糖煮蛋

原料：鸡蛋1个、红糖适量。

做法：

1、准备好食材：鸡蛋、红糖、姜片。

2、鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。

3、小锅里装入适量清水烧开后，转小火，轻轻倒入鸡蛋。

4、加姜片。

5、煮一会，轻轻把鸡蛋翻一面。

6、红糖放到小碗里，加入适量开水稀释融化。

7、鸡蛋煮好后，轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。

注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。

当归红枣鸡蛋汤

原料：当归、红枣、鸡蛋。

做法：

1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水。

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。

注意事项：

1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣；

2、在“例假”期间不要食用，否则量会很多的哦。

红枣桂圆鸡蛋红糖水

原料：红枣、桂圆、鸡蛋、红糖。

1、红枣切肉去核。

2、切成碎末。

3、桂圆干去壳。

4、锅里加入适量水（根据个人喝多少而定）放入红枣桂圆和红糖。

5、开中火熬制，直到沸腾转小火煮直到看到红枣碎末颜色变深，加入鸡蛋（可打蛋花也可打成蛋包），鸡蛋熟透后即可出锅。

红糖煮蛋做法简单，口感也非常的不错，大家可以试试。