蘑菇浓汤

适宜年龄：3-6岁；

功效：开胃健脾；

主料：连皮烤过的白萝卜一根，蘑菇200克，奶油一勺，牛奶一杯，巴西利（欧芹）一把，橄榄油

辅料：盐一勺，粗黑楜椒粉一茶匙

制作步骤

1、蘑菇切片白萝卜去皮切方便炒的大小形状不拘因为会一起打成浆。

2、倒入一些橄榄油炒白萝卜这是汤品甜味的来源，如果是洋葱就直接丢入炒软即可不需要烤过。

3、把磨菇片跟奶油一起丢入炒香。

4、保留一部分冰牛奶让汤品降温，在倒入调理机或果汁机小心汤品的热，避免烫伤 ，打成绵密的浓汤后，倒回锅子再煮一会 ，洒入黑胡椒粉与盐巴，调味就可以上桌。

5、可以淋上一圈鲜奶油装饰调味不过我觉得奶味已经够重拉。

小贴士：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。