圣诞树披萨

一、圣诞树披萨

原材料：玉米面、小麦面、油菜、盐、鳕鱼骨粉、鸡汤、发酵粉、葱等

制作过程：

1、用少许温鸡汤将酵母粉泡开，然后加入盐、和葱末、花椒粉等然后倒入适量的玉米面和小麦粉，比例为3：1。充分搅拌，和成面团，不要太硬。

2、发酵时间为3小时。

3、将油菜剁碎，并且放入鳕鱼骨粉和蚝油调好馅。

4、将面团擀成和电饭锅底大小一样的面皮，然后把菜放到面皮上面，压一下。

5、在锅内均匀的涂抹一层油，然后将面放入锅内。

6、按下加热键，等键跳起后，停四五分钟再按下加热键，这样四五次，大约二十多分钟，美味可口的中式披萨就成功出炉了。

二、油炸圣诞树

原材料：面粉、虾皮、黑芝麻、盐、花椒粉等

制作过程：

1、将盐、花椒粉等放入适量温水中搅匀，放入适量面粉，和成面团，醒20分钟。

2、将面团用擀面杖擀成稍薄的面片后，撒上芝麻和碎虾皮，然后再擀几次，为了让芝麻和虾皮能粘到面皮上。

3、将面皮根据自己的喜好切成相应的形状便可以了，我是做了几棵圣诞树。

4、在锅中加入适量油，将油加热至八成热然后把面皮分散开放入锅中，开始不要搅拌，等面片稍微定型后再搅拌。

5、开中火根据炸的颜色翻动面片，炸至两面金黄色便可出锅了。