古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 ：
绿壳鸡蛋 四只 蘑菇 八朵；
红椒 半只葱 一点；
做法 ：
1、红椒洗净后切小块；
2、 鸡蛋磕入碗里；
3、 加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花；
4、鲜蘑菇上有泥，洗净后最好用淡盐水浸泡；
5、 然后切薄片待用；
6、 炒锅入橄榄油；
7、 油温时倒入蛋液炒散装出；
8、 炒锅再入少橄榄油；
9、 倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻；
10、 再加入炒好的鸡蛋一起翻炒；
11、 入一点开水后起锅。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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