古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天气越来越冷，厚厚的铸铁锅保温效果很好，一锅菜无须盛入盘中，直接端上桌直到快吃完菜也不会变冷。萝卜用鸡汁来炖，鸡汤中融进萝卜的味道的，汤汁鲜中带甜，萝卜也变得鲜甜软糯，滑嫩适口，两种食材搭在一起比起纯粹的鸡汤要好喝很多。
主料：白萝卜800g ；
辅料：自制鸡汤适量 ；盐适量 ；生姜适量；
步骤
1、白萝卜洗净。
2、削皮并切成块。
3、准备自制鸡汤。
4、锅烧热下适量油放几片生姜。
5、放入白萝卜块。
6、倒入鸡汤。
7、加适量的盐。
8、盖上盖煮至萝卜变软即可。
小贴士
烹制此菜必须要用鸡清汤和鸡油，无须添加任何鸡精、味精之类的调味品就很鲜美。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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