古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：
木瓜150克、鱼头200克、金针菇100克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
做法：
木瓜去皮去囊，切件备用；鱼头处理好，洗净斩件，以适量盐涂匀备用；金针菇洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鱼头翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量鸡汤和木瓜、金针菇，调味后中火煮至材料熟透即成。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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