家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文

五香花生米

2017-05-24 17:17:47      

用料 :

新花生米 ,葱姜,八角,小茴香, 香叶,桂皮 ,干红辣椒,盐, 料酒

做法 :

1,取新花生,去壳,洗净花生米

2,添加适量的水,大火烧开

3, 添加葱、姜、八角、小茴香、香叶、桂皮、干红辣椒煮开

4,添加料酒转小火

5,花生米煮熟后,添加适量的盐,小火再煮5分钟关火

6,浸泡1小时候后食用

7,把浸泡入味后的五香花生米捞出,控干水分,入铁锅小火烘干,直至锅里发出霹雳啪啦的响声,关火晾凉即可。(葱姜扔掉,其他调料也可入锅炒制,香味更浓)

小贴士:

用当季的新花生,很容易煮透,简单易操作。味道那也是陈花生无法比拟的。喜欢的,赶快抓紧这秋天的花生季,尽情享用吧。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

米醋泡花生米的功效

而食用醋中含有有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及……详细>>

花生米的营养价值

花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生米营养价值丰富,花生米可以零食生吃……详细>>

酸辣鸡丝花生米

先大火加热,不断拌炒花生米,等到油温上来后,继续大火拌炒5秒钟,转小火慢慢拌炒至花生熟透,花生米皮肉可以分离了,最简单的判断标准就是啃一……详细>>

花生米粥做法

花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。此外,还含有除……详细>>

亦菜亦零食 简单自制五香黄豆花生米

到了夏季,很多人都容易食欲不振,不想吃饭,试试这道小菜吧,吃多了也不会鲜的呴人,也很开胃。这道小菜是用高压锅做的菜,只需盐、糖和八角,简……详细>>

  • 赵泳谊

  • 史琳娜

  • 卞华伟

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]