家常菜菜谱 辣椒芋头焖鳝

蚬250克、豆角200克、红辣椒30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，干辣椒少许，盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。详细>>

南瓜的营养丰富，含有大量的淀粉和纤维质，有润肺益气、化痰止咳的食疗效果。南瓜物美价廉，一直广受食客的青睐，它的烹法以蒸、炒、焖、煮居多，……详细>>

南乳又叫红腐乳、红方，是一种以大都、红曲、绍酒等原料，经复合发酵而成的食材，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，有健脾开胃的食效，而且它的食味带……详细>>

牛腩是一种惹味的食材，它富含蛋白质和氨基酸、维生素等营养物质，有补中益气、强健筋骨的食效。牛腩的吃法多样，炒、煮、红烧、焖制皆可，这次则……详细>>

莲藕作为深受大众喜爱的食材，它价廉物美，可与各种食材配搭成菜。莲藕富含淀粉、维生素和钙、磷、铁等营养物质，有补心益肾、滋阴养血的食效。详细>>