古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
山楂的降脂功效是公认的。对于经常在外应酬的外食一族,很容易血脂偏高、消化不良,可将山楂片泡水,放四五片山楂即可。若喜欢吃面食的人,也可试试将山楂制成山楂发糕,酸甜适中、松软可口。每周吃两回,不但丰富主食品种,还能促进消化,对降血脂,防止动脉粥样硬化都有好处。
把适量面粉用水(若是蛋奶素人群,可加蛋液和牛奶)搅成糊,放进点干酵母粉发20分钟;山楂干(有新鲜山楂最好)洗净泡软,去核,切小丁;面发起后再将山楂粒和适量白糖放入面糊中拌匀;放进微波炉里高火4分钟,自制的山楂发糕就能轻松搞定。
(责任编辑:苏雅婷 )
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