家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养食材 > 正文
高血压
挂号科室:心血管内科 同类疾病:肺动脉高压原发性高血压高血压危象高血压脑病高血压急症

秋日靓羹汤 番茄海鲜羹

2017-05-25 10:34:47      

番茄色泽鲜红、营养丰富,富含多种氨基酸和维生素。中医认为它性平味甘、酸,能补中和血、益气生津、健胃消食、消热解毒。长期食用滋肤养颜,特别对高血压等心脑血管病有良好的功效,亦尤宜小儿女士之用。它与鲜虾仁鲜鱿鱼等为羹汤,鲜美香滑可口,有健脾益胃、滋阴生津之功,为秋日的靓羹汤,且男女老少皆宜。

材料:番茄400克,鲜虾仁、蚬肉各150克,鲜鱿鱼100克,鱼柳200克,姜丝适量。

烹制:各物分别洗净。番茄切片;虾仁鱿鱼切粒或片,与蚬肉一起用胡椒粉拌匀;鱼柳切薄片,用盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,分别入沸水中烫一烫。起油镬爆香姜,下番茄稍炒,加入清水1500毫升(约6碗量)煮沸,下余各物至刚熟,推入稀芡、盐便可。为3~4人量。

(责任编辑:陈晓 )

相关推荐

文章关键词:

秋日靓羹汤番茄海鲜羹

各物分别洗净。番茄切片;虾仁鱿鱼切粒或片,与蚬肉一起用胡椒粉拌匀;鱼柳切薄片,用盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,分别入沸水中烫一烫。起油镬爆……详细>>

深秋家庭靓羹汤蟹黄海鲜羹的做法

秋燥时节宜用羹汤,因它香滑可口、黏稠适中,且能滋润肌肤。秋冬时节宜食海鲜,因此时最为肥美可口。今日靓汤宜蟹黄海鲜羹,蟹黄为膏蟹的膏,甘香……详细>>

番茄海鲜羹要怎么做

番茄被誉为维生素仓库;它富含多种维生素,而且还含糖、脂肪和蛋白质,还柠檬酸和苹果酸;中医说它能健胃消食。我们南方的大红番茄,不仅汁多还相……详细>>

春日家庭靓羹汤青豆仁鲜虾羹

青豆仁鲜美脆嫩。现代营养学认为它含磷和维生素B,富含蛋白质及人体所必需的各种氨基酸,营养价值高。中医认为它性平味甘,能理中益气、补肾健胃……详细>>

秋日开胃汤羹:滋味番茄浓汤

番茄是特别适合秋季食用的一种食材,它富含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩,而且这一季的番茄口感……详细>>

  • 曾庆春

  • 冯小燕

  • 冯冲

  • 陈煜阳

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]