古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
带鱼焖萝卜做法有
原料：
带鱼一条、萝卜片20片约半个萝卜。
配料：
葱、 姜。
料汁：
生抽一汤匙、老抽四分之一汤匙、冰糖（小）三颗。 料酒一汤匙、高汤半碗。
腌料：
胡椒粉一茶匙 、盐一茶匙。
做法：
1、原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。
2、带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。
3、油烧热炸金黄捞出备用。
4、锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。
5、把料汁兑入，小火焖开后继续十分钟。
6、中火收一下汁。
（责任编辑：陈晓 ）
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