古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
材料：黑木耳、鸡蛋
调料：料酒、盐、鸡精
做法：
1、将已泡发的黑木耳去蒂洗净，捞出待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。
3、随后，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5、接着，合入黑木耳翻炒一下。
6、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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