醋泡花生的养生功效及做法

食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛……详细>>

在民间有很多用醋泡的美食，醋泡花生就是其中之一。醋泡花生对养生保健有一定的功效和作用，并且醋泡花生的做法也很简单易操作。接下来，就和小编……详细>>

将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。详细>>

锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。 详细>>

醋与花生的"天仙配"是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机……详细>>