古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料:胡萝卜100克,金针菇100克,木耳30克,蒜苗2根,葱姜适量,盐适量,糖1克,鱼露10毫升,鸡精适量,香油适量。
做法:
1准备好所有的食材。
2金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。
3金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。
4炒锅倒油爆香葱姜。
5放入胡萝卜翻炒均匀。
6再放入木耳翻炒。
7加入盐和糖。
8加入鱼露翻炒均匀。
9再把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。
10淋入少许香醋炒均匀。
11再加入鸡精,淋入香油。
12翻炒均匀关火。
(责任编辑:苏雅婷 )
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