自制酸豆角炒牛肉

材料：猪肋排 400g；新鲜豆角 200g；生姜 适量、大蒜 适量、白醋 适量、红辣椒 适量；精盐 适量、花椒 适量、料酒 适量、淀粉 ……详细>>

吃酸豆角炒肉末的时候可以把筷子收起来，换个大点的勺子，大口大口的挖着吃，非常过瘾。而且在做酸豆角炒肉末的时候，还可以把分量准备多一点，然……详细>>

调料：干辣椒10根、料酒1汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油1/4茶匙；详细>>

猪肉富含丰富的蛋白质，性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋……详细>>

酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，葱白葱绿或者蒜白蒜绿要分开。绞肉用姜汁和少许的料酒抓一下。详细>>