古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
吃茄子的好处
1、茄子中含有的皂甙成分有降低胆固醇的作用。
研究发现,人在一次吃完300~500克茄子之后其体内的胆固醇含量会下降10%左右,这是皂甙的“功劳”。
2、茄子—尤其是紫色茄子中含有丰富的维生素P。
维生素P能增强人体细胞间的黏着力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管的韧性和弹性,对人体的微血管有保护作用。
(责任编辑:苏雅婷 )
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