古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
多吃菠菜对身体好吗
菠菜是人们经常食用的一种蔬菜,它的营养价值很高,很多人认为多吃菠菜对身体好,吃的越多越好,其实不是这样的。
多吃菠菜好处不多,危害却不少。菠菜里富含草酸物质,草酸会与食物中的钙发生化学反应生成草酸钙,而草酸钙不能被人体吸收利用,反而使食物中的钙质流失。
所以常吃菠菜会引起人体缺钙,从而影响人体健康,另外在烹饪菠菜时最好选择煮汤,且只吃菜不喝汤,因为草酸大部分都溶解在汤里了,这样可以减少钙质流失。
(责任编辑:陈晓 )
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