古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,经常吃可以补益五脏、养心安神,抗衰延年,强壮身体,对老年人尤其适宜。
蜂蜜番茄的具体做法是:先准备好番茄2个,蜂蜜20克;将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。这里要注意选用的番茄以熟一点的为好。
特别注意的是,蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。另蜂蜜为大甘之品,故温热痰盛、呕吐便溏的老年人不宜经常食用。
(责任编辑:陈晓 )
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