冬天滋补靓汤花生红豆煲驴肉

鹿脚筋又称鹿蹄筋，食药兼之，中医认为它性温味甘、咸，有壮骨强筋之功。以甘润而养脾胃的红枣、益血的红豆和补肾的黑豆合而为汤，醇香甘润可口，……详细>>

花生红豆煲凤爪原料：凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。将花生、红豆、鲜姜片、鸡爪子一起放入砂锅中，加适量清水，待汤煮后放……详细>>

在大雪和冬至这两节气间，我们南方才始入冬季的气候。中医曰：春食叶、夏食瓜、秋食果、冬食根。因为植物中根部的蔬果热量最多。详细>>

在北方常说：天上龙肉，地上驴肉，意思即驴肉比牛肉、猪肉的口感好、营养高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中医则认为它能补气养血、……详细>>

驴肉配以淮山、红枣为汤，有健脾养血、益气滋补的功效。是冬日养生的靓汤，尤宜中老年人和女士进饮。详细>>