吃花生的好处有哪些？花生的禁忌人群

花生又叫落花生，因其能滋养补益，可养生延年，深受老一辈人的喜欢”。 但是花生虽好，并非人人都是适合它的，有些人食用花生可能会危害身体健康，那具体哪些人不能吃花生？一起来看下：

吃花生有什么好处？

1、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

2、有助减盐

咸味花生中盐的含量，比同样重量的切片面包等含盐食物还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收， 早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

5、减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

吃花生的禁忌人群有哪些？

1、痛风患者

痛风发作期要禁食花生，病情缓解后也要适量食用。

2、胆囊切除者

花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：不宜消化吸收。

3、减肥者：

100克花生581千卡的热量（正常男人一顿午饭），而且脂肪超标。

4、糖尿病患者

18粒熟花生米相当于10克花生油，糖尿病患者每天的进食量不能超过30克。

5、高脂血症患者

花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

6、跌打淤肿者：

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

7、消化不良者

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

8、血栓患者

由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

小贴士：关于吃花生的好吃与食用花生禁忌人群就介绍到这了，那花生怎么吃最营养呢？营养学专家表示：在花生的诸多吃法中以煮为最佳，因为它不但能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生做法其实很简单，教你们一个小技巧：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易到里面去。