古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
尽管都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。
人们大都认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。
然而，多数人并不缺维生素A，而且，高剂量的维生素A也不会给身体带来任何好处。
那些饮食中富含叶黄素和玉米黄质的人相较其他人，更不容易患白内障。
在老年黄斑变性中也发现了同样的结果。
因此，他们认为，菠菜、甘蓝这些含叶黄素和玉米黄质的绿叶蔬菜护眼作用更好。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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